Lotus je čoraz viac populárnejší a ako cheesecake sa tiež nestratí. Ak máte už plné trúbky ťažkých maslových sušienkových korpusov, dnes mám pre Vás recept na trošku zdravší a ľahší Lotus cheesecake z tvarohu, orechov, vločiek a datlí.😊 💛Korpus: 💛1 šálka = 250ml 1 šálka MYX PALEO @svetplodu 1 šálka jemných ovsených vločiek RAVITA 1 šálka datlí SAYER @svetplodu 2PL kokosu 2PL kokosového oleja z @dm_slovensko 2PL medu (tekutá forma) 2KL škorice 5ks Lotus keksíkov flavdrops Paleo oriešky a Lotus keksíky si rozmixujeme v mixéri, zmiešame s vločkami a kokosom. Datle si namočíme do horúcej vody aspoň na 30min, scedíme, rozmixujeme a pridáme k zmesy. Ďalej zapracujeme med, flavdrops podľa chuti, škoricu a kokosový olej. Rukou všetko spojíme a natlačíme na dno formy - 26cm. Poriadne zarovnáme a dáme do chladničky. 💛Krém: 750g nízkotučného tvarohu 100g neochutenej Bánoveckej nátierky 3PL medu (tekutá forma) flavdrops podľa chuti / viac medu Všetko si zmiešame dokopy a rozdelíme krém na polovicu. Odložíme si 1PL tvarohovej čistej plnky bokom. 🧡Crunchy plnka: 1/2 tvarohovej plnky zmiešame s 2PL Lotus crunchy spread nátierky. 🧡Keksíková plnka: 1/2 tvarohovej nátierky zmiešame s nasekanými keksíkmi nadrobno. (cca 4-5ks) 💛Želatína: 2PL vody 10g želatíny Do hrnčeka si dáme vodu, prisypeme želatínu v prášku a necháme naboptnať 7-10min. Dáme nad plameň, zohrejeme aby sa želatína rozpustila. Nenecháme zovrieť! Následne keď sa rozpustí, pridáme 1PL odloženej čistej tvarohovej plnky, dobre zamiešame a rozdelíme rovnomerne do oboch krémov. Na korpus dáme najskor crunchy krém a potom keksíkový. Dobre zarovnáme a dáme vychladiť. Polevu som robila zo 70% čokolády a kokosového oleja. Dozdobíme sušienkami a necháme do rána v chladničke. Dobrú chuť.🍪