🍰Dnes v hlavnej úlohe Golden Oreo cheesecake, ktorý okrem toho, že parádne chutí, je ľahký aj svojou prípravou a surovinami.
💛Korpus:
200g maslových sušienok
20g jemných vločiek RAVITA
50g PALEO MYX @svetplodu alebo iné oriešky
85g roztopeného masla
2PL kokosového oleja (alebo viac masla)
1PL med
Sušienky a orechy rozmixujeme v mixéri zvlášť, potom spojíme v jednej miske, zalejeme maslom, olejom a roztopeným medom. Dobre zmiešame a utlačíme na dno formy - 26cm. Dáme piecť na 7-10min na 150 stupňov.
💛Základný krém:
360g odtučneného tvarohu MILKO
250g mascarpone
flavdrops alebo med (7-8 kvapiek / 1PL - 2PL) závisí od chuti ako máte radi sladké
4PL práškového cukru
Všetko spolu dobre zmiešame a následne si krém rozdelíme na polovicu.
🧡Crunchy krém:
4 oreo keksíky
1PL arašidového masla @aktinsk
1KL kakaového krému @svetplodu alebo Nutelly
Ku krému pridáme plnku z oreo vanilka keksíkov. Dobre zmiešame, pridáme arašidové maslo a kakaový krém. Na záver nasekáme zvyšné 4 oreo sušienky. Nanesieme na vychladnutý korpus a dáme na 25-30min do chladničky.
🧡Hladký miláčik krém (toto je tá druhá polovica krému): Do tejto plnky nič nepridávame, iba ju nanesieme na zachladenú spodnú crunchy plnku. Dáme zachladiť a neskôr si pripravíme polevu z bielej čokolády.
🧡Poleva:
100g bielej @orion_cokolada
28g kokosového oleja
malý kúsok horkej 70% čokolády na sfarbenie bielej čokolády do kávovej farby
Do väčšej misky si nalejeme horúcu vodu z kanvice a na to položíme ďalšiu misku s čokoládou a olejom. Necháme voľne roztopiť a vylejeme na cheesecake. Zarovnáme a dozdobíme podľa chuti. Necháme odležať najlepšie cez noc, ale krájať sa bude dať už o 3-4hod. Dobrú chuť kamoši.😋💛