🧡Dnes mi zostalo v chladničke opäť zopár surovín a spomenula som si na fazuľovo - banánový koláč s čokoládou a bez múky. Troška som ho pozmenila a vznikla z toho celkom zdravá maškrta.😋
🍪Suroviny:
flavdrops podľa chuti množstvo (alebo štvrť šálky trstinového cukru alebo iné sladidlo, prípadne 2PL med)
2KL kypriaci prášok do pečiva
1KL vanilkový cukor
štipka sódy bikarbóny
2 vajcia
1 zrelý banán
10g roztopeného masla
1 plechovka neochutenej červenej fazule v náleve, ktorú precedíme od nálevu
2PL prepláchnutého cíceru (kupujem v Lidl už hotový v zaváraninovom pohári)
2PL kakaa
chia semienka
*Voliteľné 2PL maku a nasekaná čokoláda primiešavame nakoniec
🍪Postup: Všetky suroviny nahádžeme do hlbšej misky. Banán som si polámala na menšie kúsky a keď som pridala aj sypké suroviny dobre som to ešte premiešala lopatkou aby mi kakao všade nefŕkalo. Ponorným mixérom všetko rozmixujeme. Môžeme pridať ešte 2PL mletého maku a nasekanú čokoládu. To už len ručne vmiešame lopatkou. Vylejeme na malý plech s papierom (môj mal 28x19cm). Na vrch som poukladala ešte polovicu nakrájaného banánu a nasekanú čokoládu. Pečieme cca 40min závisí od rúry (plus mínus 5min hore dole) na 180-200 stupňov. Necháme dobre vychladnúť a pomaly odliepame od papiera. Dobrú chuť.😊