? "Bejby Svíčková" s těstovinami ?
•
Když jsem přemýšlela, co bych Ellče mohla uvařit, aniž by se neudrbala díky ekzému, tak mě napadla Svíčková. Damozřejmě je to taková zdravotní omáčka na způsob Svíčkové, ale Svíčková to samozřejmě neni ?? Říkala jsem si, že by tenhle recept mohl zaujmout i ostatní maminy. Recept si můžete poupravit a přidat třeba cibuli, maso nebo dochutit klidně i trochou citrónu, jak se to normálně dělá? Je to tip na jídlo pro prcky a ingredience si můžete poupravit podle Vašich dětí ?
•
Ingredience :
~ 2 mrkve ??
~ celý pytlík mražené zeleniny "Pod Svíčkovou" mebo můžete dát čerstvou - celer, mrkev, pastiňák
~ kousek pravého másla
~ 2 bobkové listy ?
~ smetana na vaření (stačí třeba půlka kelímku)?
~ voda
~ malinká špetička soli ?
~ na zahuštění ovesná mouka, solamyl a maličko vody (uděláme si z toho kaši)
•
Zeleninu si nakrájíme na malé kousky, aby se rychleji uvařila. Mrkev se totiž vaří delší dobu. Do hrnce dáme kousek másla a přidáme zeleninu. Krátce orestujeme a poté zalijeme vodou (alespoň 0,5 litrů, ale spíše víc, voda se rychle vypařuje). Vše dělám od oka a vodu si v hrnci hlídám, aby se mi nevypařila a postupně vodu dolívám, aby zelenina byla ve vodě pořád ponořená. Přidáme 2 bobkové listy a vaříme cca tu hodinku. Kdyby jste chtěli použít maso, tak de nebojte maso dát do té vody se zeleninou a vařit to vše dohromady. Když už je zelenina měkká, tak vytáhneme bobkové listy a tyčovým mixérem rozmixujeme na hladkou omáčku. Dáme znovu na plotýnku a přilijeme trochu smetany a chvíli povaříme. Nakonec si uděláme z ovesné mouky, solamylu a vody hustší kašičku, kterou pomalinku přidáváme do omáčky a pořád mícháme. Přidávejte opravdu pomalu, protože se to zahušťuje postupně, tak ať z toho nemáte beton ?? já k tomu Ellče udělala špagety, které jsem nakrájela na menší kousky,aby se jí to lépe jedlo. Knedlík doma nemám ?♀️?
•
Určitě mi dejte vědět, jak to Vašim dětem chutnalo a třeba mě můžete i označit ?♀️??
•
#babysvickova #bejbysvickova #svickovaprodeti #detskasvickova #svickova #jidloprodeti #jidlopromiminka #babyfood #recepty #recept #jidlaprodeti #detskajidla #twistshakebaby #hellokitty #receptyprodeti