Tvarohové knedlíky s jahodami 500 g tvarohu 400 g hrubej múky (z toho 100 g na dotvarovanie knedlíkov) 100 g krupice 4 vajcia 4 PL roztopeného masla 2 PL cukru štipka soli 30 menších jahôd 3 PL práškového cukru na obalenie jahôd Všetky suroviny zmiešame spolu na kompaktnú hmotu a necháme odpočívať cca 15min. Medzitým si umyjeme jahody. Z cesta si odtráheme kúsky cesta z ktorého si vypracujeme placku obalíme v múke. Vložíme jahodu ktorú sme obalili cukrom a vytvarujeme knedlík ktorý obalíme znova v múke. Takto vypracované knedlíky vložíme do vriacej vody a povaríme 8-10min. Vytiahneme z vody necháme trochu vychladnúť a posypeme ľubovoľnou posýpkou a polejeme roztopeným maslom. Ja som použila kokos, zapečene mandlové lupienky s cukrom a šľahačku. Fantázií sa medze nekladú ;)