Makový koláček z polenty ? A že se povedl! U mě patří na první místo!
Základ:
50g kukuřičné polenty
50g namletých ovesných vloček
20g kokosové mouky
20g mletého máku
10g proteinu
kypřící prášek
? smícháme a přidáme:
70ml mléka
1 žloutek
citrónovou kůru
trocha šťávy z citronu
60g bílého jogurtu/tvarohu
banán (rozšťouchat)
vodu - aby se nám vše spojilo
? mimo vyšlehat 2 bílky a přidat opatrně přimíchat k již udělané směsi. ? Dát péct na 200 stupňů na 40 minutek. ? Poté troubu vypnout a koláček tam 10 minutek nechat. ? Následně koláček necháme vychladnout, potřeme jogurtem (40g) smíchaným s proteinem (10g) a trochou mléka (od oka, nesmí to být tekuté). ? Poklademe maliny a dáme na 2 hodinky do ledničky. ❤️
Hodnotenia
