Total rating: 4.8
25.06.2018
Chocolate cake with strawberries ? Na korpus: 200 g tmavé čokolády s aspoň 60% podílem kakaové hmoty 200 g másla nakrájeného na kousky + na vymazání formy 1 lžíce instantní kávy 170 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva ¼ lžičky sody 200 g přírodního cukru 200 g přírodního krupicového cukru 25 g tmavého kakaa holandského typu 3 vejce 5 lžic podmáslí Na ozdobení Trubičky 2 balení Jahody 500g Boruvky 100g želé 1 balíček Korpus: Kruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem vymastěte a dno vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 160, horkovzdušnou na 140 °C. Čokoládu nalámejte do kastrůlku, přidejte máslo a kávu, rozpuštěnou ve 120 ml vroucí vody. Prohřívejte, až se čokoláda a máslo rozpustí, ale nezahřívejte příliš. Zamíchejte si v míse mouku, prášek, sodu, cukr a kakao. V jiné misce smíchejte vejce s podmáslím. Rozpuštěnou čokoládu a vaječnou směs promíchejte s moukou, aby vznikla hladká, polotekutá směs. Vlijte do formy a pečene zhruba hodinu až hodinu a půl. Špejlí zjistíme, zda je upečen.. nechame vychladit a muzeme zdobit, já zvolila jahody a boruvky, nakrajela jsem si trubicky na pozadovanou velikost a nakonec vse zpevnila mašlí a zalila troškou jahodového želé..
28
1
2
0
0