Total rating: 5.0
01.09.2020
KINDER BUENO CHEESECAKE ? ?? Recept: KORPUS: 150g maslové sušienky, 90gmaslo PLNKA: 500g mascarpone/tvaroh, 200g kyslá smotana,1 vajíčko, 2PL zemiakový škrob, 100g roztopenej kinder čokolády, 80g práškový cukor, 1 vanilkový cukor, 2balenia buena na spodok korpusu POLEVA: 80g čokoláda, 80ml smotana 33% Rozdrvené sušienky spojíme s roztopeným maslom. Na dno formy použijeme papier na pečenie. Rozložíme sušienky- aj na boky formy. Na spodok som podávala polámané kocky kinder buena/nemusia byť. Všetky Suroviny na plnku zmiešame dokopy, aj s rozpustenou vychladnutou kinder čokoládou. Vylejeme do formy na pripravený korpus a pečieme 40-45 minút na 160• Záleží aj od rúry. Pri pečení je dobre vložiť do rúry na spodok plech s vodou, ktorá zabráni, aby nám cheesecake pri pečení nepopraskal. Keď sú kraje mierne tmavé a stred trasľavý cheesecake je hotový. Necháme ho chladnúť 30-45minut pri otvorenej rúre aby nám pri chladnutí nepopraskal. Nakoniec roztopíme čokoládu v smotane vo vodnom kúpeli a letnú vylejeme na vychladnutý cheesecake. Ozdobíme kockami buena, poprípade pofrkáme čokoládou. Fantázia je na tebe. Vychladnutý dáme do chladničky. Necháme stuhnúť min. 3hodiny. Dobrú chuť?
8
0
0
0
0