Pečené cuketovo-tuniakové fašírky ? #kuchtilucka ═════════ ❃ ════════ ❇️ INGREDIENCIE ❇️ ═════════ ❃ ════════ stredne veľká cuketa 120g tuniaka vo vlastnej šťave(odporúčam tento) 1/4 HR strúhaného syra 1/4 HR špaldovej múky 2 strúčiky roztlačeného cesnaku 1 veľké vajce štipka morskej soli 1/8 ČL čierneho korenia Na omáčku: 3 PL gréckeho bieleho jogurtu 4 kyslé uhorky štipka čierneho korenia štipka morskej soli ═════════ ❃ ════════ ❇️ POSTUP ❇️ ═════════ ❃ ════════ Cuketu si nastrúhame na strúhadle a následne ju dáme do misky. V miske cuketu posypeme morskou soľou a necháme 10 minút odstáť. Po 10 minútach ju dáme do gázy alebo sitka a vytlačíme z nej čo najviac vody. Vysušenú cuketu premiestnime znova do misky a zmiešame ju s ostatnými surovinami na fašírky. Zo vzniknutého cesta tvarujeme fašírky a uložíme ich na plech vystlatý papierom na pečenie. Fašírky pečieme na 200 stupňoch 20-23 minút dohneda, pričom ich v polovici otočíme na druhú stranu. Omáčku si pripravíme zmiešaním jogurtu, nadrobno nastrúhaných kyslých uhoriek, korenia a morskej soli. Fašírky podávame spolu s omáčkou ešte teplé.