PLNĚNÉ ZAPEČENÉ PORTOBELLO ŽAMPIONY???? ▫️▫️▫️▪️#VeganMozzarella - 1/4 hrnku předem namočených kešu oříšků rozmixovat s hrnkem aquafaby dohladka. Poté přesít přes plátýnko nebo sítko. Přidat 2PL tapiokového škrobu, 1PL a 1čl agaru, 1PL citronové šťávy, 1čl lahůdkového droždí, 3/4čl soli a znovu promixovat, aby se vše spojilo.Nakonec přidat 6PL rozpuštěného kokosového oleje a znovu lehce promixovat. Vlít do pánve a na středním plameni za stálého míchání nechat ohřívat. Až dojde směs k mírnému varu a bude mít táhlou konzistenci, tak nabírat do namočeného žufánku a vložit na pár hodin do ledové vody. ▫️▫️▫️▪️ #Portobello : Ohřát máslo s nasekaným česnekem a petrželkou. Potřít kloboučky žampionů a otočit na plech vyložený pečícím papírem. Osolit, opepřit, naplnit cherry rajčátky a mozzarellou. Potřít ještě trochou zbylého másla a dát do trouby asi na 15-20 minut (dle potřeby a velikosti). Pokapat krémovým balsamikem, posypat bazalkou a podávat #StuffedPortobello #PlnenePortobello #PlneneZampiony #Tomatoes #Rajcata #Balsamico #Mozzarella #Mushroom #BakedPortobello #Vegan #VeganRecipe #VeganskeRecepty #AquafabaMozzarella #GoVegan #CzechVegan #VeganFood #VeganskeJidlo #DnesVarim #vegan_govegan #Dnesjem