Jogurtová bublanina s ovocím ?
Potrebujeme:
1 šálka = 250 ml
•5 vajec
•štipku soli
•1 šálku bieleho jogurtu
•1 šálku oleja
•½ bal. prášku do pečiva
•1 a 1/3 šálky kryštálového cukru
•2 šálky polohrubej múky
•ovocie podľa chuti
Postup:
Pripravíme si dve misky. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky so štipkou soli ušľaháme na tuhý sneh. Do snehu postupne vmiešavame po jednom žĺtky. Po každom žĺtku zmes zľahka avšak dôkladne premiešame. Do zmesi postupne pridáme ostatné ingrediencie a vymiešame hladké cesto. Plech na pečenie vymastíme a vysypeme múkou a rovnomerne naň navrstvíme cesto. Pridáme ovocie, ktoré uložíme na vrch cesta. Koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 10 minút, potom teplotu znížime na 180 stupňov a pečieme ešte 15-20 minút. Upečený koláčik posypeme práškovým cukrom.
Hodnotenia
