🍪Zdravšie crinkles 🍪 Jedny z mojich najobľúbenejších (vianočných) keksíkov , koho tiež? 😇 Pokúsila som sa ich pripraviť v trochu zdravšej verzii a vyšli naozaj na 1* ❤️ ak potrebujete môžete si recept upraviť podľa seba na klasické suroviny 🙂 Recept (cca 24 kusov): •120g kakao (pol na pol čierne (@svetplodu) a holandské) •150g cukor (trstinový/kokosový - ja som použila sušenú trstinovú šťavu Panela zo @svetplodu) •1 trstinový škoricový cukor •80g kvalitný olej (extra panenský repkový) •3 vajcia •rumová/vanilková aróma •150g hladká špaldová múka •50g mandľová múka (môžete nahradiť klasickou múkou) •1 lyžička PdP •štipka soli •1 lyžička espressa (voliteľné) + práškový cukor na obalenie +Kinder čokoládky dovnútra (voliteľné) ➡️ Cukor, kakao a olej spolu rozmixujeme. Potom po jednom pridáme vajíčka a arómu. K tejto zmesi prisypeme postupne aj múky zmiešané s PdP, espressom a soľou a riadne premixujeme. Zmes necháme odležať aspoň na 4 hodiny (alebo cez noc) v chladničke. ➡️ Do misky si nasypeme dostatok práškového cukru. Z hmoty tvarujeme guličky, do ktorých môžeme pridať kúsok kinder čokoládky a obalíme v práškovom cukre. ➡️ Pečieme na 180 stupňoch cca 15 minút (nie moc dlho aby neboli potom prepečené a tvrdé).