Zdravé proteínové moravské koláče ? 🤔
Nebolo to vôbec plánom, ale nakoniec sme to takto pekne nazvali 😁
Poviem pravdu, ja ani neviem či som niekedy moravský koláč jedla, ale tieto chutia naozaj parádne aj keď z niektorých ten džem trochu vytiekol, čo však nič nemení na chuti 😊
A vy? Ste obľúbenou týchto koláčov alebo ani nie ? 🧐
⬇️Recept⬇️
•180g špaldovej múky hladkej+ cca 20g na dosypanie
•250g tvarohu jemného odtučneného
•20g vanilkového proteínu - môžete vynechať ak nemáte
•1 vajíčko
•1 lyžicka PdP
•30g kokosového roztopeného (nie teplého) oleja
•40g xylitolu (alebo iného sladidla podľa chuti
+
•vajíčko(alebo žĺtko) na potretie
•Džem podľa chuti - použila som 100% malinový
•na posýpanie: mleté lieskové oriešky zmiešané s kokosovým cukrom
➡️ Zmiešame spolu múku, tvaroh, vajíčko, proteín, PdP, kokosový olej a sladidlo. Ak treba prisypte múku podľa potreby a cesto na chvíľu odložíme do chladničky. Potom ho na pomúčenej doske ešte trochu spracujeme a z cesta budeme odoberať menšie kúsky, ktoré vytvarujeme do hrubšej placky a do stredu spravíme hlbšiu jamku. Každý kúsok potom potrieme vajíčkom, do jamky dáme lyžičku džemu a posypeme orieškami s cukrom. Pečieme na 170 stupňoch cca 25-30 minút. 🥮