Už tak dlho som mala odložený tento recept, že som naň úplne zabudla a až teraz som sa k nemu opäť vrátila ☺️ je podľa @rommiemax, ktorá robí neskutočne úžasné koláče, takže odporúčam si pozrieť jej profil... navyše tento vyšiel na výbornú, aj chuťovo aj vzhľadovo ☺️ ja som musela jednoznačne zvoliť vyššie dávky, aby mi vyšlo viac kúskov 😅 (celkom mi chutí ako tie dlhé piškótové koláče, ktoré kedysi dávno predávali v Lidli, no už ich tam vôbec nemajú)😭 každopádne s menšou úpravou niektorých surovín a gramáže vyzerá recept nasledovne:
🍫Kakaová vrstva
• 100g sušené ďatle
• 100g banán
• 1 plechovka červenej fazule (scedenej a prepláchnutej)
• 2 vajíčka
• 20g kakao + 5g karob (alebo len kakao)
• 20g čokoládový proteín (voliteľné)
• ½ lyžičky sódy bikarbóny
• Sladidlo podľa potreby (čokoládové flavdrops)
➡️Ďatle zalejeme vriacou vodou a necháme chvíľu zmäknúť. Banán, fazuľu, vajíčka a zmäknuté ďatle rozmixujeme v mixéri na hladkú kašu, potom pridáme všetky sypké suroviny (ak treba doslaďte podľa chuti) a odložte zatiaľ bokom.
🥥Kokosová vrstva
• 2x biely grécky jogurt (280g)
• 50g strúhaný kokos
• 15g vanilkový puding (použila som proteínový od @droetker_sk)
• 20g kešu-kokos maslo* (voliteľné) - (do soboty máte možnosť stále objednať s 15% zľavou na @infinuty.sk s kódom infinuty055)
• Sladidlo ( 50g erythrit+ vanilkové flavdrops)
➡️Zmiešame všetko dokopy (podľa potreby dosladíme). Do vystlanej formy na chlebík (rozmery 25x11cm) vylejeme najskôr 2/3 čokoládovej zmesi, potom na to rozotrieme rovnomerne kokosovú vrstvu a na záver rozotrieme aj zvyšnú 1/3 čokoládovej zmesi. Dáme piecť na 180 stupňov na cca 45 minút- kontrolujte špajľou.