Tentokrát som sa nechala inšpirovať jednou úžasnou osobou, a to je @lenkamajtanova, ktorá má naozaj úžasné recepty a jedným z nich bola aj táto mandľová tortička z Ikey, ktorá má v porovnaní s klasikou skvelé hodnoty, ja som zmenila len pár vecí a nabudúce by som kľudne robila aj dvojitú dávku krému ?? a pre tých, ktorým robí krájanie korpusu na dve časti problém (vrátane mňa?) odporúčam použiť aj menšiu formu ? recept (na formu 23cm priemer): ?Korpus • 200g mletých mandlí • 4 bielka • 100g erythrit (od @namaximum.sk ) - alebo iné sypké sladidlo ➡️Bielka vyšľaháme do peny a postupne pridáme aj cukor, aby sme vyšľahali tuhý a lesklý sneh, potom pridáme mleté mandle a opatrne premiešame. Dáme piecť do papierom na pečenie vystlanej kruhovej formy na 170 stupňov na cca 40 minút. Necháme trochu vychladnúť a potom korpus prerežeme na polovicu. ?Krém • 150ml Salko light • 4 žĺtka • 80g hladkej špaldovej múky • Vanilková aróma • 50g masla (izbovej teploty) • Poleva: 100g mliečna čokoláda (Bio z @lidlsk) + 30g masla ➡️V miske si nad parou vyšľaháme Salko, žĺtka, múku, vanilkovú arómu cca 7-8 minút, kým zmes nie je bledá, hustá a lepivá. Necháme chvíľu vychladnúť a prišľaháme aj maslo. Na prvú polovicu korpusu nanesieme polovicu krému, priložíme druhú polovicu korpusu a vylejeme naň zbytok krému. Na záver len vylejeme na koláč mliečnu čokoládu roztopenú s maslom a dáme stuhnúť do chladničky.?