Tak toto prosím pekne, by si zaslúžilo ódy ?? mak je proste neskutočná závislosť pre mňa a v kombinácii s tvarohom a maslovými sušienkami z @dm_slovensko by toto mohlo vyhrať naozaj aj prvú cenu ?? fakt musím uznať, že tieto mini cheesecaky vyšli na výbornú a nebudete mať po nich ani veľké výčitky, pretože sú v zdravšej verzii ? nech sa páči recept: ?Korpus (12-15 kusov)
• 150g maslové sušienky
• 50g rozpustené maslo
✔️Sušienky rozmixujeme a zmiešame s rozpusteným maslom. Po lyžičke korpus rozdelíme do formy na muffiny, do ktorej sme dali papierové košíky a popritláčame na dno. Dáme piecť na 180 stupňov na cca 12 minút.
?Maková vrstva
• 80g mletý mak
• 40g med + vanilkové flavdrops
• 2 lyžice mlieko
✔️Zmiešame všetko a popritláčame na korpus.
?Krém
• 250g jemný tvaroh
• 150g kyslá smotana
• 1 vajíčko +1 žĺtko
• 1 lyžica škrob (zemiakový)
• Vanilkový extrakt
• 1 lyžica citrónová šťava
• Sladidlo (med+ flavdrops)
✔️Všetko spolu metličkou vymiešame, podľa chuti osladíme a nanesieme po lyžičkách na makovú vrstvu (až po vrch) a dáme piecť ďalej na 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť, najlepšie aj nechať v chladničke a potom ozdobíme podľa vlastného výberu. ?