Piatok večer a ja píšem recept haha 😂 každopádne už som si na to zvykla dosť dávno a vôbec mi to nevadí 🤷🏻♀️😂 má to niekto takto podobne ? 🧐
Viac ma ale poteší, ak si nasledujúci recept na makovú bábovku s vanilkovým pudingom uložíte, spravíte si ju aj vy a označíte ma 🙏🏼❤️
⬇️Nech sa páči recept ⬇️
•3 vajíčka
•100g cukru - 1/2 erythrit a 1/2 xylitol
•150g kyslej smotany (16%)
•Vanilkový extrakt
•100g hladkej špaldovej múky
•20g vanilkový proteín (voliteľné)
•1/2 balenia PdP
•100g mletý mak
➡️ Vajíčka vyšľaháme s cukrom do penista a pridáme kyslú smotanu a vanilkový extrakt. Potom pridáme všetky ostatné suroviny a dobre zamiešame. Zmes vylejeme do bábovkovej formy (ja mám silikónovú tak nemastím a nevysypávam, ale ak máte inú tak radšej použite maslo a múku). Necháme si trochu cesta ešte na neskôr. ⬇️
•300ml (mandľové) mlieko
•1 vanilkový proteínový puding od @droetker_sk (alebo klasický- aspoň budete mať viac pudingu)
•2 lyžice cukru (erythrit)
➡️ Puding uvaríme podľa návodu. Je lepšie mať hustejší ako redší. Keď trochu vychladne, po lyžičkách ho opatrne vložíme do pripraveného cesta a zbytkom cesta zakryjeme ten puding. (Odporúčam ten puding uvariť ako prvý, aby ste ho mali potom dobre vychladnutý a hustejší)
Dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme cca 35 minút.
⬇️Na polevu⬇️
•100g cream cheese
•30g javorový sirup
•5-6 lyžíc mlieka (na zriedenie)
•Trochu citrónovej šťavy
•Mak na posýpanie
Vychladnutú bábovku polejeme cream cheesom zmiešaným s javorovým sirupom, trochou mlieka a citrónovou šťavou. Posypala som ešte makom a môžete podávať. 😋