Nie vždy všetko vyjde podľa predstáv, ale aspoň vo väčšine prípadov sa dá potom použiť improvizácia a výsledok nakoniec je lepší ako plánovaný ? v mojom prípade sa mi podarili spraviť takéto mrazené ovocné rezy, ktoré sú veľmi výbornou voľbou v týchto horúcich dňoch ? taktiež je to skvelý dezert po obede alebo aj ako zákusok pre návštevu ☺️ pravdou je, že ríbezle som mala moc riedke a v chladničke by to nestuhlo, a tak som z toho spravila mrazené rezy ??♀️ ak by mal niekto záujem tak pridávam aj recept:
• 110g ovsené vločky
• 30g strúhaný kokos
• 30g vanilkový proteín (voliteľné)
• 30g kokosová múka
• 50g maslo/kokosový olej
• 400g čierne ríbezle
• Trochu limetkovej šťavy
• Sladidlo podľa potreby
• 50g chia
• 200g kyslá smotana + sladidlo
➡️Najskôr zmiešame spolu vločky, kokos, proteín, múku, maslo a roztlačíme do formy vystlanej papierom na pečenie (aby sa to lepšie vyberalo) - moja mala rozmer 25x11cm. Ríbezle rozmixujeme a pridáme chia, limetkovú šťavu a osladíme podľa potreby. Vylejeme na spodnú vrstvu a na záver len rozmiešame smotanu so sladidlom a rozotrieme na ríbezle. Dáme do mraziaku na niekoľko hodín a pred servírovaním necháme chvíľu rozmraziť. ?