Nechce sa vám tráviť v tomto teple príliš veľa času v kuchyni? ? mne to síce problém nerobí, ale niekedy sú rýchle a jednoduché obedy pre mňa lepšie ako zdĺhavé prípravy a varenia... no a tentokrát sa mi podarilo pripraviť zdravšiu verziu bryndzových halušiek, ktoré chutia naozaj nerozoznateľne od tých tradičných, ba dokonca sú ešte lepšie ? celková príprava nezaberie absolútne veľa času a za pár minút si vychutnáte skvelý obed ?? recept na 2 porcie:
•150g jogurt (Skyr)
•100g hladká špaldová múka
•50g kukuričná múka
•1 vajíčko
•1 lyžička soli
•bryndza+cream cheese - ja to dávam v pomere 1:1
•+slaninka/cibuľka/čokoľvek na posýpanie a doplnenie
➡️ V miske zmiešame vajíčko,múky, jogurt, osolíme a po malých kúskoch vhadzujeme do vriacej osolenej vody a varíme kým nevyplávajú všetky halušky na povrch. Potom ich zlejeme z vody, zmiešame s bryndzou+smotanovou nátierkou a posypeme cibuľkou/slaninkou alebo čímkoľvek čo len chcete ? Dobrú chuť ?
Hodnotenia
