Možno si niektorí ešte pamätáte na tento koláčik bez múky s vysokou dávkou bielkovín(a skvelou chuťou a konzistenciou) ☺️ ja som si ho musela spraviť ešte raz, ale s menšími obmenami ... kľudne si ho ale môžete upraviť podľa seba☺️
Džem som tentokrát použila 100% višňový, aj kvôli farbe, ale šiel by tam aj akýkoľvek iný, ktorý chutí Vám alebo ktorý máte práve doma ❤️
Budeme potrebovať :
• 3 menšie banány (cca 250g)
• 3 vajíčka
• 25g vanilkový proteín
• Sladidlo podľa chuti
• 250g hrudkový tvaroh
• 140g biely grécky jogurt
• Džem podľa chuti
➡️Na cesto si ponorným mixérom rozmixujeme banány, žĺtka, proteín a sladidlo a potom k zmesi opatrne primiešame aj vyšľahané bielka so štipkou soli. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie (mala som rozmer cca 40x23cm) a dáme piecť na 180 stupňov na 10-12 minút. Necháme chvíľu vychladnúť, potom odlepíme od papiera, rozrežeme na dve časti a na každú natrieme džem (trošku ťažie sa s tým pracuje a vôbec nevadí ak by sa trochu potrhal). Potom na jednu vrstvu nanesieme aj tvaroh zmiešaný s jogurtom a sladidlom a prikryjeme druhou časťou cesta. Na záver som ešte posypala Kakavkom od @purenutsfoods 🍰