Mini Lotus cheesecaky ❤️
Tieto malinké koláčiky som si veľmi obľúbila už len kvôli tomu, že ušetria kopec času a nervov (ktoré väčšinou pri väčších cheesecakoch mám) 🧐 určite odporúčam vyskúšať ak máte doma muffinovú formu a košíčky (papierové ale silikónové) … 🧁
Recept:
•150g keksy (použila som viac druhov - bebe, kokosové aj Lotusky - výber je na vás)
•40g roztopený kokosový olej / maslo
➡️ Keksy rozmixujeme, pridáme olej, zmiešame a rozdelíme rovnomerne do 12 muffinových formičiek (použila som silikónové košíčky)
•250g tvaroh odtučnený
•140g grécky jogurt
•10g pudingový prášok
•80g erythrit
•1 väčšie vajíčko
•vanilková aróma
➡️ Všetko spolu zmiešame a rozdelíme na pripravený korpus. Dáme piecť na 180 stupňov cca 15-20 minút.
➡️ Na záver môžeme ozdobiť Lotus keksíkmi, poliať orieškovým maslom (ja som použila Carawmellu z @myrawjoy, ktorá pripomína Lotus nátierku) alebo čímkoľvek podľa chuti ❤️
Na webe www.myrawjoy.com môžete stále využiť kód luckaa-10 na celý nákup 😇