❤️Makovo-pudingová bublanina s malinami ❤️
Tento koláč nepotrebuje slová 🙏🏼 v podstate som postupovala podľa môjho staršieho receptu, kde boli čerešne, ale ovocie môžete použiť akékoľvek (aj mrazené) a pridala som navyše aj vanilkový puding, ktorý koláčik ešte o úroveň zdvihol☺️
Budem rada ak recept vyskúšate a označíte ma ❤️
Recept:
• 4 vajíčka
• 160g hladkej špaldovej múky (ja som z toho 20g nahradila proteínom vanilkovým)
• 200ml kefír
• 20g mletý mak
• 2 lyžičky PDP
• 1 balíček vanilkového trstinového cukru
• Sladidlo podľa chuti (40g med + vanilkové flavdrops)
• 200g malín (alebo iné ovocie podľa výberu)
•1 vanilkový puding (použila som proteínový od @droetker_sk ale môžete použiť klasický a budete mať toho viac)
•300-400ml mlieko -podľa použitého pudingu
✔️Žĺtka vyšľaháme so sladidlom a kefírom. Potom pridáme mak, preosiatu múku, PDP a opäť prešľaháme. Na záver opatrne vmiešame bielka vyšľahané so štipkou soli, vylejeme na plech vystlaný s papierom na pečenie (rozmer 23x23cm) a na vrch rozsypeme maliny. Celé to polejeme aj uvarenými pudingom podľa návodu. Pečieme na 180 stupňoch približne 40 minút, skontrolujte špajlou.🥧