Makovo-citrónové minibábovky s karamelovým krémom 🍯
V spolupráci s @lifelikefit sa nám podarilo vytvoriť takéto úžasné malinké bábovky, ktoré sú úplne vláčne, jednoduché na prípravu a extrémne chutné 💛 zamilujete si ich hneď na prvý hryz 😊
Potrebujeme:
• 50g mleté ovsené vločky
• 30g ovsené vločky celé
• 20g kokosová múka (alebo viac vločiek)
• 20g mletý mak
• 20g vanilkový proteín (voliteľné)
• 1 čl PdP
• 140g grécky jogurt
• 3 vajcia (oddelené)
• 50g erythrit/xylitol/trstinový cukor
• 30g med/sirup
• 2 lyžice citrónová šťava
• 20g lieskovcové maslo (@lifelikefit )
➡️Zmiešame spolu všetky sypké suroviny a odložíme bokom. Vo väčšej miske rozmixujeme spolu žĺtka s cukrom a medom (do bleda). Pridáme jogurt, orieškové maslo, citrónovú šťavu a opäť premixujeme. Potom aj sypkú zmes a na záver jemne vmiešame aj vyšľahané bielka. Cesto rozdelíme rovnomerne do formičiek a dáme piecť na 180 stupňov na 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
Krém:
• 200g polotučný tvaroh
• sladidlo podľa chuti
• 30g karamelový orieškový krém (@lifelikefit)
➡️ Tvaroh vymiešame spolu so sladidlom a krémom a navrstvíme na každú vychladnutú bábovku. Môžeme dodatočne ešte ozdobiť.💛💛💛