🥧Kuskusová bábovka s jablkami 🍎
Hneď ako som videla recept u @rommiemax, musela som si ho uložiť a vyskúšať 🙏🏼 zopár vecí som si upravila, ale bez základu by to nešlo ♥️
Bábovka je vláčna, akurát sladká, jednoduchá, plná zdravých surovín a má aj proteíny navyše 😊
Recept:
•170g surový kuskus
•10g chia semiačka
•Vriaca voda
➡️ Kuskus a chia zalejeme vriacou vodou a necháme pár minút napučať.
•250g jemný tvaroh
•3 vajcia (rozdelené na bielka žĺtka)
•50g mletý mak
•30g vanilkový proteín
•20g ghee (alebo maslo/olej )
•100g erythrit
•1 nastrúhané jablko (cca 140g)
➡️ Všetko spolu okrem bielok vymiešame a až na záver pridáme vyšľahané bielka. Môžete dosladiť ak treba.
•1 nastrúhané jablko (cca 140g)
•škoricový cukor (škorica+erythrit)
➡️ Do bábovkovej formy najskôr dáme polovicu kuskusovej zmesy, potom pridáme nastrúhané jablko zmiešané s cukrom a na záver prikryjeme druhou polovicou cesta. Pečieme na 180 stupňoch cca 40-45 minút. Ja som poliala arašidovým maslom a čokoládovou Proteinellou.