🌾Jablkovo-ovsený koláč 🍎
Tento recept patrí medzi moje úplne prvé, ktoré som sem pridala... a keďže sme mali doma veľa zmäknutých jabĺk a tento koláč nám hrozne chutil, tak som ho musela pripraviť opäť a s menšími úpravami Vám pridávam recept ❤️
🥧Korpus (okrúhla forma s priemerom 23 cm)
•200g rozmixované ovsené vločky
•30g vanilkový proteín (alebo viac vločiek)
•Štipka soli
•Sladidlo (30g med+ 50g erythrit + flavdrops)
•1 žĺtko
•50g zmäknutého kokosového oleja/masla
•50g arašidové maslo (alebo viac oleja/masla)
•podľa potreby voda (cca 30ml)
➡️Všetky suroviny spolu v miske zamiesime. Podľa potreby pridáme vodu aby nám vzniklo tuhšie cesto, ktoré roztlačíme na dno kruhovej formy (priemer 23cm).
🍎Plnka
•5 jabĺk nastrúhaných nahrubo bez šupky (okolo 550g vyšlo mne)
•100g rozmixovaných orechov (ja som použila 80g zmes pekany a vlašské a 20g mleté ľanové semiačka)
•2 lyžičky škorice
•50 g arašidového masla
•20g vanilkového proteínu (voliteľné)
•2 lyžice citrónovej šťavy
•40g kokosový/trstinový cukor
•20g med (+trochu flavdrops - oslaďte podľa seba)
➡️Rovnako všetky suroviny spolu zmiešame, ak treba dosladíme. Nanesieme na korpus.
🍯Posýpka
•50g mleté ovsené vločky
•20g arašidové maslo
•10g kokosový olej
•10g kokosový cukor
➡️ Zmiešame, rozsypeme na vrch koláča a dáme piecť do rozohriatej rúry na 180 stupňov na 55-60minút.