🥥Extra kokosový koláč 🥥 Kokos moc nevyhľadávam, ale chcela som vyskúšať využiť zahustené kokosové mlieko a takýto nápad mi prišiel najviac vhod 😍 Kokosové mlieko nájdete aj na @aktin a verím, že využitie nájde aj u vás (inak je hrozne náročné odolať mu, pretože chutí naozaj neskutočne dobre!) ❤️ Recept: •1 zahustené kokosové mlieko (prípadne klasické Salko, alebo light) •50g roztopený kokosový olej (@vilgain) •3 vajcia ➡️ Spolu rozmixujeme mixérom a pridáme… •60g hladkej špaldovej múky •50g kokosovej múky (alebo nahraďte o niečo viac špaldovou) •50g strúhaný kokos •1 lyžička PdP (bez fosfátov - @vilgain) •sladidlo podľa chuti (kokosový sirup, med, cukor podľa výberu - použila som Sladič @vilgain) ➡️ Do mokrej zmesi pridáme všetko vyššie napísané, osladíme podľa chuti, potom to premiestnime do vystlanej formy na pečenie (priemer 20cm) a dáme piecť na cca 30-35 minút na 180 stupňov - kontrolujte špajlou. ➡️ Po upečení a vychladnutí rozrežeme na pol, naplníme pripravenou plnkou (250g tvarohu+100g cream cheese+20g kokosu+ sladidlo podľa chuti) plus potrieme aj vrch a kraje. Posypeme kokosom a dáme stuhnúť do chladničky. Môžeme aj poliať alebo posypať čokoládou.