💚Ľahučký pistáciový koláč💚 Októbrovou ingredienciou v #cookandbakechallenge bolo pistáciové maslo od @nuttycream a spolu s dievčatami sme si pripravili 7 úžasných receptov, za ktoré budete opäť môcť jednotlivo zahlasovať a zapojíte sa tak do žrebovania o 3 skvelé ceny: 🎁balíček produktov od @nuttycream_skcz 🎁kávovú súpravu od @kuchynovo 🎁ročné predplatné @casopis_food_sk 💚💚💚💚💚 Suroviny: •4 vajcia •100g trstinový cukor/xylitol/erythrit •150ml kefír •20g pistáciové maslo •60g hladkej špaldovej múky •10g pistáciového pudingového prášku •1 + ½ lyžičky prášku od pečiva •Štipka soli •30g posielaných pistácií •250ml mlieko •250g ricotta/tučný tvaroh •30g pistáciový pudingový prášok •Sladidlo podľa chuti •50g pistáciové maslo Postup: Žĺtka vyšľaháme spolu s cukrom do peny, pridáme kefír, pistáciové maslo a potom aj zmiešané sypké suroviny. Do zmesi potom primiešame aj posekané pistácie a vyšľahané bielka. Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie (rozmer 33x23cm) a pečieme cca 15-20 minút na 180 stupňoch. Medzitým si pripravíme puding klasickým postupom (treba aby bol hustejší) a hneď po uvarení pridáme aj ricottu. Vychladnutý korpus rozdelíme na 2 časti, natrieme ich pistáciovým maslom. Jednu časť potrieme polovicou krému a preložíme druhou časťou korpusu a opäť potrieme krémom. Najlepšie je to celé preložiť do o polovicu menšej formy aby koláč držal tvar. Necháme vychladnúť a pred podávaním môžeme ľubovoľne ozdobiť. 💚💚💚💚