“Low carb, no-sugar, high protein” maková roláda ? zaujímavý názov , ale naozaj táto roláda má celá len 30g múky, je úplne bez cukru a keďže cesto je !pozor! z -mozzarelly- tak obsahuje veľa bielkovín ? vôbec sa toho netreba báť, ale práveže odporúčam isto vyskúšať, ak hľadáte nejakú nízkokalorickú a nizkosacharidovú mňamku ? navyše má aj veľa vlákniny a je vláčna a naozaj chutná ? tak čo na to poviete ? ? budeme potrebovať: ?Cesto • 3 vajíčka • 125g mozzarella light • 30g erythrit + vanilkové flavdrops • 30g hladká špaldová múka • 5g psyllium • 1 lyžička PDP ➡️V miske si ponorným mixérom rozmixujeme žĺtka s mozzarellou a potom pridáme všetky sypké suroviny. Na záver primiešame opatrne vyšľahané bielka a rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie s rozmermi 32x23cm. Pečieme na 170 stupňoch 10-12 minút. Po upečení necháme chvíľu vychladnúť a potom nanesieme na to plnku. ?Náplň • 250g jemný tvaroh • 60g mletý mak • 10g chia samiačka • 20g mleté mandle • Sladidlo podľa chuti • 10-15ks čerstvé čerešne (alebo iné ovocie) ➡️Všetko spolu okrem čerešní riadne vymiešame a na záver pridáme aj odkôstkované a rozpolené čerešne. Nanesieme na cesto, zavinieme a dáme na chvíľu do chladničky. Na polevu som si roztopila 10g kokosového oleja, 5g kakaa a lyžicu erythritu a poliala tým roládu a ešte posypala mletými mandľami.?