Chlieb náš každodenný ?
.
.
.
Recept: 3 hrnčeky hladkej múky, 1KL droždia, 2KL soľ, 1 PL cukor, 1,5 hrnčeka vody, 1 hrnček semienka napríklad slnecnicove
Postup:
1, Všetky suroviny spolu v miske vareškou premiešame, aby sa dobre spojili. Misku zakryjeme a necháme pri izbovej teplote cesto kysnúť asi 8 hodín. Minimálne 6 a maximálne 12. Čím dlhšie cesto kysne, tým budú oká v striedke väčšie.
2, Keď cesto vykysne, rozohrejeme rúru aj s pekáčom a pokrievkou na 250 stupňov.
3, Cesto preložíme do horúceho pekáča, zakryjeme pokrievkou a vložíme do spodnejšej časti rúry na 40 minút piecť. Potom pekáč vyberieme a pokrievku dáme bokom. Znovu vložíme do rúry bez pokrievky a pečieme ďalších 30 minút na 230 stupňov. Takto sa prepečie kôrka chleba krásne do zlatista.
.
.
.
#dnesnevarim #dnesjem #todayeat #bakery #dnespeciem#instacook #photooftheday #photography #photo #instalove #folowme #foodblogfeed #foodporn #foodfetish #makewithlove #daybyme #foodtime #pastry.
.
.
.
@dnes_jem @daybyme