Krémešová torta😋 Recept na formu s priemerom 21cm Na cesto: 🍰 120g hladká múka 🍰 80g celozrnná špaldová múka 🍰 60g práškový cukor 🍰 1 vajce + 1 žĺtok 🍰 35g masla 🍰 2g sóda bikarbóna 🍰 20g tekutý med ---> všetko spolu zmiešame, vypracujeme cesto, vyvaľkáme na pomúčenej ploche a vykrojíme 2 kruhy (priložením formy), prenesieme na veľký plech a pečieme na 180 stupňov asi 15-20 minút Na vanilkový krém : 🍰 60g zlatý klas 🍰 700ml mlieko 🍰 2 vanilínové cukry 🍰 2 PL kryštálového cukru 🍰 40g masla ---> Všetko okrem masla použijeme na uvarenie pudingu, keď sa nám začne variť, odstavíme a hneď pridáme maslo. Za stáleho miešania ho v pudingu rozpustíme. Vylejeme na upečený korpus, ktorý sme si medzičasom vložili do formy. Na šľahačkový krém: 🍰 250ml smotany na šľahanie 33% 🍰 1 vanilínový cukor 🍰 1 ČL stužovač 🍰 150g jemného tvarohu bez hrudiek ---> Smotanu vyšľaháme s cukrom a stužovačom dotuha, potom opatrne primiešame k tvarohu a krém nanesieme na vychladnutú vanilkovú vrstvu ---> na záver položíme na šľahačku druhý korpus, jemne zatlačíme, rozpustíme si 60-70g horkej čokolády a polejeme ňou krémeš ---> dáme do chladničky a vydržíme do druhého dňa 😉 potom krájame nožom namočeným do horúcej vody, aby čokoláda nepopraskala Dobrú chuť! 😍