🍰KINDER MLIEČNY REZ zdravšia verzia 🍰 ▪️6 vajíčok ▪️3pl xylitolu alebo trstinového cukru @grizly.cz ▪️4pl kaka ▪️2pl oleja ▪️280g hladkej špaldovej múky ▪️1čl prášku do pečiva ▪️150-200ml vody Náplň ▪️250g odtučneného tvarohu ▪️1 mascarpone alebo šľahačkovú smotanu ▪️2pl xylitolu Upečieš si klasickÿ piškót☺️. Vyšľaháš bielka na tuhý sneh, potom extra žĺtka s xylitolom. Ak žĺtka budú svetlo žlté a budú mať jemnú penovú konzistenciu, pridáš olej, kakao a vodu. Postupne pridávaš múku a úplne nakoniec kypriaci prášok. Do cesta pomaly, ručne zamiešaš vyšľahaný sneh. Rozdelíš ho na približne dve rovnaké časti. Ak to nevieš odhadnúť od oka,prelej si ho do odmerky a presne rozdeľ. Tiež som to neodhadjla 🙃😂. Rúru predhrej na 170° a peč približne 8min. Cesto je tenké stačí mu ozaj málo, aby sa raz dva upieklo. Na plnku si vyšľaháš alebo ručne zmiešaš tvaroh, mascarpone a xylitol. Skúšala som mascarpone zameniť za šľahačkovú smotanu, ktorú som vyšlahala v robote a tak pridala tvaroh a xylitol. Oba dva varianty sú výborne🤤. Od vychladutého cesta oddelíš papier, otočíš tou “škaredou” stranou od papiera smerom nahor a rovnomerne natrieš plnkou. Priložíš druhú vrstvu, tou škaredou stranou na plnku a jemne rukami zatlačíš. Necháš odležať v špajzičke alebo chladničke celú noc. Na další deň môžeš krájať a vychutnávať úžasný kinder mliečny rez bez pridaného cukru.