Kinder bueno nepečený koláčik 🔥
RECEPT👩🏻🍳
100g maslové keksiky
50g lieskové oriešky alebo orechová zmes
2x bueno klasické mliečne
40g maslo
100g biela čokoláda
2x biele bueno
250ml smotany na šľahanie (ja som mala 30% tak môže byť 30% a vyššie)
250g mascarpone
POSTUP⬇️
Spodok: Keksíky, oriešky a mliečne kinder bueno spolu rozmixuješ v mixéri. Odoberieš z toho 40g (tým sa posype vrch). Roztopíš maslo a pridáš k zvyšnej časti a rozmixuješ. Toto natlačíš na spodok formy (22-23cm). A dáš do chladničky.
Plnka: Roztopíš bielu čokoládu. Rozmixuješ biele kinder bueno. Samostatne vyšľaháš smotanu a keď je vyšľahaná pridáš mascarpone, roztopenú bielu čokoládu a rozmixované biele kinder bueno. Premiešaš poriadne nech sa spojí a navrstvíš na korpus. Nakoniec to posypeš odloženou pomixovanou 40g časťou z korpusu. Dáš stuhnúť do chladničky.