Fit verzia Mliečnych rezov :) recept mám od @nadia_dia_ len mierne upravený podľa seba :)
Cesto :
4ks vajcia
30g kokosový cukor
40g čokoládový proteín
20g holandské kakao
1/2 čl prášku do pečiva
75 ml voda
Náplň :
350g jemný tvaroh
200g cream cheese (light)
30g kokosový olej
Vanilková aróma
Kokosový cukor/med/iné sladidko podľa chuti
Postup:
Oddelime si zltky od bielkov. Bielky vyslahame s kokosovým cukrom- vďaka tomu cesto nesplasne. Zltky vymiesame s kakaom, proteínom , praskom do pečiva a vodou. K vzniknutemu čokoládovemu cestu zľahka vmiešame sneh z bielkov a vylejeme na plech. Pecieme v popredu rozohriatej rúre na 180 stupňom 9-11 minút .
Tvaroh zmiešame s cream cheese, ktorý sme ochutili sladidlom, potom vmiešame rozpustený kokosový olej.
Po vychladnutí cesta oddelime opatrne papier na pečenie a cesto prerezeme pozdĺž . Na jednu polovicu nanesieme krém a prikryjeme druhou polovicou cesta . Dáme chladiť na pár hodín a podávame :)