Dokonalý cheesecake, bez cukru a múky ?
RECEPT
Korpus:
✅ 150g ovsených vločiek zomletých na múku
✅ 50g strúhaného kokosu
✅ 30g malinového džemu bez pridaného cukru
✅ 50g kokosového oleja
Všetko spolu zmiešame na hustú hmotu a natlačíme na spodok tortovej formy. Dáme zapiecť na 10 minút do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Následne na korpus naukladáme jahody a maliny a zalejeme krémom:
✅ 500g nízkotučného jemného tvarohu
✅ 300g bieleho nízkotučného jogurtu
✅ 2 vajíčka
✅ 2 PL ovocného proteínu (ja som dala jahodový)
✅ 1 balenie jahodového pudingu v prášku
Kto má rád sladšie zákusky, môže pridať sladidlo, ja som nedávala.
Celý cheesecake dáme zapiecť do rúry na 170 stupňov na 50 minút. Po upečení necháme chladnúť v otvorenej rúre. Vychladnutý cheesecake zdobíme podľa vlastnej fantázie. Ja som kraje poliala roztopenou 89% horkou čokoládou roztopenou v 3 PL kokosového oleja a dozdobila ovocím. Hotový cheesecake dáme stuhnúť do chladničky