Mrkvovo-medový “Marlenka” řez 😊👍. Na korpus potřebujete: 🥕 320g na jemno nastrouhané mrkve 🥕 3 vejce 🥕 špetka soli 🥕 70g medu 🥕 50g rozpuštěného Ghí 🥕 50ml vody 🥕 50g mleté ořechy mix 🥕 1 lžičku prášku do pečiva bez fosfátů 🥕 35g kukuřičné mouky 🥕 35g mletých ovesných vloček 🥕 1 lžičku kakaa Oddělíme bílka od žloutků. Bílka se solí si dáme bokem. Vše ostatní spolu smícháme. Z bílků a soli vyšleháme pevný sníh a opatrně vmícháme do těsta. Menší plech vyložíme pečícím papírem, rozetřeme těsto a pečeme při 175 stupních asi 25 minut. Necháme vychladnout. Na krém potřebujete: 🥕 350g odtučněného tvarohu 🥕 50g Riccoty 🥕 trochu citronové šťávy 🥕 1 lžíci medu 🥕 trochu skořice Vše smícháme. Korpus nakrájíme na 4 stejné díly, potřeme každou část zvlášť krémem a vrstvíme na sebe. Vrch potřeme také krémem a posypeme pomletými oříšky. Dáme vychladit do lednice..