Kávový cheesecake ?. Recept: Na korpus potřebujete: ☕ 180g mletých ovesných vloček ☕ 100 g mandlové mouky ☕ 2 lžíce kakaa ☕ 2 lžíce medu ☕ 3-4 lžíce rozpuštěného kokosového oleje ☕ 3 - 4 lžíce mléka Vše smícháme rukama a natlačíme do formy o průměru 22cm, kterou jsme vystlali pečícím papírem. Pokud se těsto drolí, pomůžeme si prsty nebo lžící namočenými ve studené vodě. Rozehřejeme troubu na 160 stupňů a na dno dáme pekáč s horkou vodou. Náplň: ☕ 250g polotučného tvarohu ☕ 250g odtučněného tvarohu ☕ 250g Ricotty ☕ 250g Skyru přírodní ☕ 80g Erythritolu moučky ☕ 3 vejce ☕ 1 / 3 hrnku espressa (80 - 100 ml), vychladlého Vše kromě espressa spolu vyšleháme. Poté kávu po troškách při šlehání postupně přiléváme. Nalijeme na korpus a vložíme do trouby. Pečeme shora a zespodu při 160 stupních cca 50minut. Poté troubu pootevřeme a necháme v ní tvarohový koláč vychladit. Dáme do lednice. Poleva: ☕ 50g 74% čokolády ☕ 20g kokosového oleje ☕ 100 g kokosového mléka v plechovce (tuhá část a asi 2 lžíce tekuté) ☕ 1 / 2 odměrky čokoládového proteinu Nad parou rozpustíme čokoládu s kokos. olejem a necháme mírně vychladit. Přimícháme mléko a protein. Nalijeme na náplň a necháme opět vychladit.