K R T K Ů V D O R T ve zdravější verzi 😋. —————————————————- Korpus na 20cm formu: ✔️ 3 vejce ✔️ 120g řeckého jogurtu ✔️ 240g červených fazolí v konzervě (bez nálevu, propláchnutých) ✔️ 40g Erythritolu ✔️ 40g hladké špaldové mouky ✔️ 25g čokoládového proteinu (1 odměrka) ✔️ 30g kakaa ✔️ 2 lžičky prášku do pečiva Vajíčka vyšleháme se sladidlem, postupně přidáme jogurt, fazole rozmixované tyčovým mixerem a prošleháme. Přidáme mouku smíchanou s proteinem, kakaem a práškem do pečiva. Těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů cca 25 minut. Kontrolujte špejlí. Korpus se nafoukne. Vrchní část po vychladnutí seřízneme, mírně vydlabeme střed a těsto si odložíme. ————————————————— Náplň: ✔️ 250g polotučného nebo odtučněného tvarohu ✔️ 250g bílého řeckého jogurtu ✔️ 25g vanilkového proteinu (1 odměrka) ✔️ cca 40g mletý Xylitolu ✔️ 20g 80% čokolády nasekané na kousky ✔️ 20g želatinový ztužovač za studena dr.Oetker ✔️ 25ml vody ✔️ 1 banán, půlky jahod Banány podélně rozkrojíme a naskládáme na korpus společně s jahodami. Smícháme tvaroh, jogurt, Xylitol, protein a kousky čokolády. Ve vodě si rozmícháme želatinu a přidáme do náplně. Náplň dáme na korpus ve tvaru kopce, posypeme rozdrobeným vydlabaným těstem a dáme nejlépe přes noc vychladit do lednice. ————————————————-