Fit pomerančový cheesecake 😋. Použila jsem formu průměr cca 24cm. Dno a boky jsem vymazala kokosovým olejem. Korpus: 🍊 130g mletých ovesných vloček 🍊 30g směs mletých ořechů 🍊 40g medu 🍊 40g rozpuštěného kokosového oleje 🍊 1PL kokosové mouky 🍊 1PL vody Z těsta vytvořte drobenku, nasypte do formy a rukou přitláčejte. Náplň: 🍊 750g tvarohu ve vaničce (1 polotučný, 2 odtučněné) 🍊 1 Ricotta 🍊 80g Erythritolu moučky (kdo má rád sladší, může dát víc) 🍊 vymačkaná šťáva z 1 pomeranče 🍊 3 vejce 🍊 2 lžíce kukuřičné mouky 🍊 1 lžička vanilkového extraktu Vše smícháme a vylejeme na korpus. Pečeme při 160 stupních 60minut (vrchní a spodní ohřev). Na dno trouby jsem dala plech s vodou. Pootevřeme troubu a necháme v ní cheesecake do vychladnutí. Poleva: 🍊 vymačkaná šťáva z 1 pomeranče 🍊 1 lžíce čekankového sirupu 🍊 doplníme rostlinným mlékem do 150ml celkového objemu (spolu s pomerančem a sirupem) 🍊 1 lžička agaru V kastrolku chviličku povaříme a mírně vychladlé nalijeme na korpus. Ihned zdobíme. Dáme vychladit do lednice.