Domácí DALAMÁNKY a svačina na cestu na dovolenou ??.
Recept:
? 1 hrnek teplé vody (cca 300ml)
? půl kostky kvasnic (cca 20g)
? 1 + 1/3 hrnku žitné mouky
? 1 hrnek hladké špaldové mouky
? 1 vejce
? 1 lžička soli
? 1/3 lžičky octa
Vytvořte těsto. Pokud budete mít moc řídké, přidejte mouku. Nechejte 1 hodinu kynout.
Vytvořte 8 dalamánků, dejte na plech vyložený pečícím papírem a znovu nechejte 10 minut kynout. Posypte hrubou solí a kmínem.
Pečte při 200 stupních 20 - 25 minut.
Po vychladnutí jsem rozkrojila, natřela Paloučkem, vložila 95% šunku, sýr Goudu a salátové listy.
Hodnotenia
