Domáce pečené jahniace stehno s batátovymi hranolkami #dnesjem ZELENINA: 5 ksmenšie zemiaky 10 ksmalé karotky 2 ksčervená cibuľa 1 ksveľký sladký zemiak 10 ksveľký sladký zemiak POSTUP 1 Rúru rozohrejeme na 180 °C. 2 Stehno umyjeme a osušíme. Strúčiky cesnaku pozdĺžne rozpolíme a mäso nimi husto prešpikujeme. Ku každému cesnaku zapichnem aj zopár lístkov rozmarínu. Potom mäsko preložíme na veľký plech, osolíme, okoreníme a potrieme olejom. Zvyšný cesnak a rozmarín vložíme na plech a celé podlejeme vývarom. Dáme piecť na cca 2 hodiny a mäsko pravidelne polievame vývarom a výpekom. 3 Medzitým si očistíme zeleninu a nakrájame ju podľa ľubovôle. Zeleninku pridáme k mäsku zhruba hodinku pred dopečením.