Vanilkový cheesecake s mliečnou čoko polevou aneb najlepšia klasika. ?
Potrebuješ:
Korpus:
250g maslových keksov
125g masla
Plnka:
500g odtučnený tvaroh
400g Cream cheese classic
80g kyslá smotana
1/2 plechovky salka
3 PL Zlatého Klasu
3x vanilkový cukor
2 vajíčka
Poleva:
200g kvalitnej mliečnej čokolády
100g šľahačkovej smotany
Postup:
Sušienky rozdrvíme, zmiešame s roztopeným maslom a natlačíme na dno a mierne okraje tortovej formy. Pečieme na 180 stupňov cca 10 minút do zlatista. Na náplň si vyšľaháme tvaroh a postupne prišľahávame všetky ostatné suroviny. Vylejeme na korpus a Pečieme bez ventilátora na 170 stupňov cca 1 hodinu. Počas pečenia máme na dne rúry položený plech s vodou. Po upečení necháme v pootvorenej rúre 2 hodiny, následne vložíme do chladničky na celú noc. Polejeme čokoládou, ktorú sme si rozpustili nad parou spolu so smotanou a dozdobíme podľa chuti.
Hodnotenia
