Tak z tohto mám naozaj veľkú radosť. ? Spojila som moje dva úplne najobľúbenejšie koláče a vznikol MEDOVNÍKOVÝ cheesecake. ???
Potrebuješ:
200g medovníkov
100g masla
250g Mascarpone
250g jemný odtučnený tvaroh
200g Cream cheese
2 kopcové PL kyslej smotany
1/2 Karamelové Salko
2 PL Zlatý Klas
2 KL perníkové korenie
1 KL škorice
2 PL práškový cukor
2x vanilkový cukor
2 vajcia
Postup:
Medovníky rozdrvíme, zmiešame s roztopeným maslom, natlačíme na dno a boky tortovej formy a Pečieme na 180 stupňov 10 minút. Na plnku si vyšľaháme Mascarpone, postupne po jednom pridávame ostatné suroviny a vyšľaháme jednotnú, hladkú plnku. Vylejeme na korpus a Pečieme na 170 stupňov cca 50 minút bez ventilátora (na dne rúry máme položený plech s vodou). Po upečení necháme v pootvorenej rúre 2 hodiny, následne dáme do chladničky na celú noc. Dozdobíme perníčkami a šľahačkou.
Hodnotenia
