RED VELVET Tortička ?❤️ ??‍?Potrebuješ: Korpus: 350g hladkej múky 200g práškový cukor KL sódy bikarbóny 1 KL soli 10g kakaa 40ml červeného potravinárskeho farbiva 250ml cmaru 1/4 hrnčeka oleja 2KL vanilkovej esencie 2 vajcia 120g masla 1 PL octu Plnka: 400g Cream cheese 1 KL vanilková esencia 150g práškového cukru 1 šľahačková smotana +stužovač. ??‍?Na korpus si najskôr vyšľaháme maslo izbovej teploty s cukrom, následne po jednom pridáme vajíčka a prešľaháme. Zvlášť si vymiešame olej spolu kakaom, farbivom a vanilkou a octom. Zmes pridáme k pripravenej plnke a premiešame. V miske si zmiešame múku, sódu bikarbónu a soľ. Polovicu suchej zmesy pridáme do mokrej zmesy, prilejeme 125ml cmaru a vyšľaháme. Pridáme zvyšnú múku a ďalších 125ml cmaru a vyšľaháme. Pripravené cesto vylejeme do vymastenej a kakaom vysypanej tortovej formy (22cm) a Pečieme na 160 stupňov cca 50 minút-hodinu. Kontrolujeme špajlou, korpus sa musí krásne zdvihnúť a byť prepečený aj v strede, pozor na to! Po upečení necháme mierne vychladnúť, rozrežeme na polovicu a necháme úplne vychladnúť. Na plnku si vyšľaháme cream cheese s cukrom. Šľahačku vyšľaháme so stužovačom a opatrne vmiešame do krému. Plníme striedavo korpus-krém-korpus-krém. Necháme prejsť do chladničky najlepšie na celú noc.