Pudingovo-tvarohový tart s lesným ovocím. ??
Potrebuješ:
Korpus:
300g špaldovej hladkej múky
130g trstinového cukru
130g masla
Kôra z 1/2 citróna
Šťava z 1/2 citróna
2 vajcia
Náplň:
1 a 1/2 balíčka vanilkového pudingu
450ml mlieka
1 a 1/2 vaničky jemného odtučneného tvarohu
5 PL medu
+ mrazené lesné ovocie na posypanie
Na cesto si zmiešame všetky suroviny spolu, vypracujeme jednotné, hladké cesto a dáme ho aspoň na 1 hodinu “prejsť” do chladničky.
Na krém si uvaríme puding - 250ml mlieka dáme uvariť, keď začne vrieť, pridáme puding zmiešaný so zvyšným mliekom. Do uvareného pudingu primiešame med a tvaroh.
Cesto vyvaľkáme, vložíme do formy a dáme predpiecť na 180 stupňov na cca 15 minút. Na predpečené cesto vylejeme náplň, posypeme ovocím a dáme zapiecť na 180 stupňov na ešte cca 35 minút. Po upečení necháme dôkladne vychladnúť a následne vložíme zachladiť do chladničky. Vrch koláča môžeme posypať podľa chuti cukrom.
Hodnotenia
