Palacinky s marhuľovým džemom a Grankom nikdy nesklamú. ? A ešte keď je ten džem domáci, hneď chutia akosi lepšie. ?
???Palacinky: 200ml mlieka, 200ml minerálky, štipku soli, trošku cukru, 1 vajce, hladkú špaldovú múku.
???Džem:
1KG zrelých marhúľ
500g Korunného želírovacieho cukru 2:1
Marhule umyjeme, očistíme, odkôstkujeme a nakrájame na štvrtinky. Presunieme do hrnca, zasypeme cukrom a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a varíme minimálne 5-6 minút. Odstavíme z ohňa a urobíme želírovaciu skúšku. Plníme do pohárov a na 10 minút otočíme hore dnom.
Hodnotenia
