Moju obľúbenú kategóriu jesenných receptov “štartujem” touto mrkvovou tortou. ?? Šťavnatá, s ľahučkým krémom a karamelovým topingom. ?
Potrebuješ:
Korpus:
300g hladkej špaldovej múky
300g nastrúhanej mrkvy
2 KL kypriaceho prášku
2 KL škorice
1 KL perníkového korenia
100g vlašských orechov
1 hrnček trstinového cukru
150ml oleja
6 vajec
Sušené hrozienka
Krém:
200g Cream Cheese Light
1 prášková rastlinná šľahačka
Citrónová kôra
Postup:
Na korpus si v miske zmiešame zvlášť suché a mokré suroviny, nakoniec vyšľaháme všetko spolu. Pripravené cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a Pečieme na 180 stupňov cca 35-40 minút. Necháme vychladnúť a rozrežeme na polovicu. Na krém si najskôr vyšľaháme zvlášť Cream cheese s citrónovou kôrou a trochou cukru a zvlášť šľahačku podľa návodu. Nakoniec vyšľaháme všetko spolu a dáme vychladiť do chladničky. Striedavo plníme korpus/plnka a vrch posypeme orechmi. Ideálne necháme prejsť cez noc v chladničke.
Hodnotenia
