Total rating: 4.9
16.04.2018
Moje obľúbené Kinder Bueno cupcakes. ?? Potrebuješ: Korpus: 140g hladkej špaldovej múky 180g masla 180g trstinového cukru 2 KL kypriaceho prášku 100ml mlieka ( možno aj viac, záleží od konzistencie) 35g kakaa 3 vajcia Krém: 250g Mascarpone 200g kinder čokoládiek 200ml šľahačkovej smotany Kinder bueno na ozdobu Najskôr si pripravíme krém, musí v chladničke poriadne “prejsť”. V miske nad parou si roztopíme kinder čokoládky so 100ml šľahačkovej smotany. Keď máme čokoládky roztopené, pridáme zvyšných 100ml šľahačkovej smotany, vymiešame do hladká a necháme vychladnúť, následne vložíme zachladiť do chladničky aspoň na 2 hodiny. Nakoniec primixujeme do čokolády Mascarpone a znovu dáme zachladiť do chladničky ešte na cca 1 hodinu. Na košíčky si najskôr vymixujeme zmäknuté maslo s cukrom, postupne po jednom prišľahávame vajcia. Následne primixujeme múku, kypriaci prášok a kakao, nakoniec mlieko. Ja som musela mlieka pridať viac, nakoľko som mala cesto dosť husté. Plníme do 2/3 košíčkov a Pečieme na 180 stupňov 15 až 20 minút. Po upečení necháme hotové košíčky poriadne vychladnúť, následne Zdobíme vychladnutý krémom pomocou cukrárskeho vrecka a dozdobíme Kinder Buenom / podľa chuti. Dobru chuť!
123
7
0
1
0