MilkyWay cheesecake. ?? tento koláčik je pre mňa čistá nostalgia, keďže je to čokoláda “mého mládí”. ?
???Potrebuješ:
130g kakaových Bebe keksov
60g masla
600g Cream Cheese Classic
1/2 konzervy Salka
200ml šľahačkovej smotany
2 PL Zlatý Klas
4 tyčinky MilkyWay
2 vajcia
50g mliečnej čokolády
1 vanilkový cukor
1 KL vanilkovej pasty
???Keksíky rozdrvíme, zmiešame s rozpusteným maslom a natlačíme na dno a mierne okraje tortovej formy s priemerom 23cm. Pečieme na 170 stupňov cca 10 minút, necháme vychladnúť. Na krém si vyšľaháme Cream cheese spolu s cukrom a pastou, postupne prišľahávame Salko, Zlatý Klas, 60 ml smotany a vajcia. 1/4 pripraveného krému nalejeme na korpus, následne naukladáme kúsky 2 nakrájaných MilkyWay tyčiniek. Zalejeme zvyšným krémom a Pečieme na 160 stupňov bez ventilátora cca 50 minút. Počas pečenia máme na dne rúry uložený plech s vodou. Po upečení necháme v pootvorenej rúre 1 hodinu, následne vložíme do chladničky na celú noc. Na druhý deň si rozpustíme 50g čokolády s 30 ml smotany nad parou. Pomocou cukrárskeho vrecka zdobíme. So zvyšnej smotany si vyšľaháme šľahačku a dozdobíme cheesecake, pridáme MilkyWay.