Kokosovo-jahodový pudingový koláčik ??
Potrebuješ:
Korpus:
2 vajcia
50g kokosovej múky
50g špaldovej hladkej múky
20g oleja
20g gréckeho jogurtu
100ml mlieka
1/2 vanilkového cukru
Vajíčka vyšľaháme mixérom, pridáme olej, jogurt, mlieko a nakoniec múku zmiešanú s cukrom a kypriacim práškom. Vylejeme na papierom na pečenie vystlaný plech a Pečieme na 180 stupňov cca 15 minút do zlatista. Necháme vychladnúť a potrieme džemom.
Plnka:
1 syr Philadelphia
250 g jemného odtučneného tvarohu
1 grécky jogurt
1 kokosový puding Dr. Oetker Creme Olé
1 vanilkový Cukor
2 PL kokosu
2 PL Zemiakového škrobu
Mixérom najskôr vyšľaháme syr Philadelphia, postupne pridávame tvaroh, jogurt, puding, cukor, kokos a zemiakový škrob. Polovicu zmesy navrstvíme na vychladnutý korpus, do druhej polovice zmesy pridáme rozmixované jahody a taktiež dáme na bielu plnku. Dáme stuhnúť do chladničky najlepšie na celú noc a dozdobíme podľa chuti (biela čokoláda, jahody, Kinder Bueno, atď.) ?
Hodnotenia
