Kokosové muffinky s jahodovo-kokosovým maslom, lesným ovocím a bielou čokoládou. ?
2 hrnčeky špaldovej hladkej múky
1 kypriaci prášok
1 a 1/2 hrnčeka strúhaného kokosu
1 šálka mlieka
2 PL oleja
2 vajcia
1 PL medu
Najskôr vymiešame zvlášť suché a mokré suroviny, nakoniec všetky spolu. Košíčky naplníme do 2/3, pridáme lyžičku jahodovo-kokosového (alebo akéhokoľvek iného) masla, a zalejeme zvyšným cestom. Navrch naukladáme lesné ovocie, tabličku bielej čokolády a dáme upiecť na 180 stupňov cca 20 minút. ?
Hodnotenia
